Amish kanel tærte og 4 andre store Depression tærter

Amish kanel tærte og 4 andre store Depression tærter

af Kevin Vilhelm

Okay, så Aster, Bea, og jeg besluttede at lave en Amish pie.

det bliver ikke meget lettere end en kanelpai. Dette er en klassisk stor Depression-æra eller tidligere Amish pie, seks ingredienser (tæller vand), og det er det. Men du ved, for en så simpel tærte er det virkelig godt-især hvis du kan lide kanel.

Aster sagde “jeg vil selv lave hele kagen.”Suk, lettere sagt end gjort. Jeg mener, for 4-1 / 2 år gammel tror jeg, at hun gør det godt i køkkenet, men hun er bare ikke helt der endnu. Jeg protesterede, men hun ville ikke have noget af det. “Jeg vil lave hele kagen, Dada.”Men vi løb hurtigt ind i problemer. Hun gjorde det OK at knække æggene, men hun overdrev det på kanel med en fuld spiseskefuld. Men jeg tror, det virkede. Den ekstra kanel. Jeg er ikke sikker på, at du vil have mere end 3 spiseskefulde, men jeg tror, det fungerede.

hvad der ikke fungerede var Bea, der kom op til mig midt i bagningen og sagde “uh-oh, poopa.” SUKKE….Jeg kunne bare ikke tænke tanken om at tackle det og derefter komme tilbage til kagen (uanset hvor meget jeg vaskede mine hænder), så aster og jeg kørte gennem resten af kagen og tacklede derefter Beas ble. Forresten brugte vi Amish Pat-a-Pan Pie skorpe til vores skorpe, let, let, let, jeg ville aldrig lave en anden slags og glemme at købe en skorpe, når du bogstaveligt talt kan gøre dette på 5 minutter.

vær ikke bekymret over en meget flydende dej. Du kan lige så godt hælde bouillon i skorpen, men du gør det rigtigt, hvis det er tilfældet. Væsken skal sættes op pænt efter at have været i løbet af 45 minutter. Alt det råd, jeg har med denne opskrift, er at bruge en dyb skål 9″ tærtepande, hvis du kan…det er, hvad jeg gjorde ellers jeg bekymre dig vil have en boblende rod i din ovn. Men virkelig, hvis du kan lide kanel, ikke har masser af ingredienser til rådighed, kan du ikke gå galt med denne tærte.

mit råd er at spise denne tærte kold med flødeskum.

Aster arbejder på tærteskorpen.

Pat en pan pie skorpe er perfekt til børn

ikke den smukkeste tærte, der går ind i ovnen….læg mærke til de stykker smør…Jeg ved ikke, hvad jeg skal sige..Kagen viste sig fint sådan, men måske ville jeg have smeltet smøret, før jeg tilsatte det…..

kagen vinder ikke nogen skønhedskonkurrencer, men den er fuld af cinnamony godhed.

tilsæt lidt flødeskum, så er du god!

Okay, her er kanel pie opskrift og 4 andre “store Depression tærter.”

Amish MILK PIE

AMISH SUGAR CREAM PIE

tårer på din pude PIE

AMISH eddike PIE

Amish kanel Pie
ingredienser
  • 2 spiseskefulde kanel
  • 2 kopper sukker
  • 4 æg
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk mel
  • 2 kopper vand
  • en 9 tommer dyb skål pie skorpe, ubagt eller 10 tommer regelmæssig størrelse pie pan skorpe
instruktioner
  1. Forvarm ovnen til 375 liter F.
  2. Bland de første seks ingredienser sammen med trådpisk – dejen bliver lidt klumpet.
  3. dejen er meget tynd.
  4. hæld i ubagt 10″ eller 11″ pie skorpe.
  5. bages cirka 45 minutter eller indtil den er indstillet. Hvis du kan se, at det ikke er indstillet korrekt, dække skorpe med folie og bage yderligere 10-15 minutter, indtil sæt.
  6. lad afkøle inden skæring.
3.5.3226

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.