Amish fahéjas pite és 4 más nagy depresszió pite
írta: Kevin Williams
Oké, tehát Aster, Bea és én úgy döntöttünk, hogy készítünk egy Amish pitét.
nem lesz sokkal könnyebb, mint egy fahéjas pite. Ez egy klasszikus nagy depresszió-korszak vagy korábbi Amish pite, hat összetevő (vizet számítva) és ennyi. De tudod, egy ilyen egyszerű pite számára ez nagyon jó – különösen, ha szereted a fahéjat.
Aster azt mondta: “az egész pitét magam akarom elkészíteni.”Sóhaj, könnyebb mondani, mint megtenni. Úgy értem, a 4-1/2 éves Azt hiszem, ő nem elég jól a konyhában, de ő csak nem egészen ott még. Tiltakoztam, de nem volt semmije. “Meg akarom csinálni az egész pitét, Dada.”De gyorsan bajba kerültünk. Jól csinálta a tojások feltörését, de egy teljes evőkanállal túlzásba vitte a fahéjat. De szerintem működött. Az extra fahéj. Nem vagyok biztos benne, hogy többet szeretne, mint 3 evőkanál, de azt hiszem, működött.
ami nem működött, az az volt, hogy Bea odajött hozzám a sütés közepén, és azt mondta: “Ó-ó, poopa.”Sóhaj….Csak nem tudtam elviselni a gondolatot, hogy ezt kezeljem, majd visszatérjek a pitéhez (nem számít, mennyit mostam a kezemet), így Aster és én átfutottunk a pite többi részén, majd kezeltük Bea pelenkáját. Apropó, az Amish Pat-A-Pan pite kérget használtuk a kéreghez, könnyű, könnyű, könnyű, soha nem készítenék más fajtát, és elfelejteném a kéreg vásárlását, amikor szó szerint elkészítheti ezt 5 perc alatt.
ne aggódjon egy nagyon folyékony tészta miatt. Lehet, hogy húslevest is Önt a kéregbe, de jól csinálod, ha ez a helyzet. A folyadéknak szépen be kell állnia a vége után 45 percek. A recepttel kapcsolatos összes tanácsom az, hogy használjak egy mély tál 9 ” pite serpenyőt, ha tudsz…ez az, amit tettem, különben attól tartok, hogy pezsgő rendetlenség lesz a sütőben. De tényleg, ha szereted a fahéjat, nincs kéznél rengeteg összetevő, akkor nem tévedhet el ezzel a pitével.
azt tanácsolom, hogy enni ezt a pite hideg tejszínhabbal.
Aster a pite kéregén dolgozik.
Pat a pan pie crust tökéletes gyerekeknek
nem a legszebb pite megy a sütőbe….figyeld meg azokat a vajdarabokat…Nem tudom, mit mondjak..A pite így jól sikerült, de talán megolvasztottam volna a vajat, mielőtt hozzáadtam volna…..
a pite nem nyer szépségversenyeket, de tele van fahéjas jósággal.
adj hozzá egy kis tejszínhabot, és jó vagy!
Oké, itt van a fahéjas pite recept és 4 másik “nagy depresszió pite.”
AMISH tej pite
AMISH cukor krém pite
könnyek a párnán pite
AMISH ecet pite
- 2 evőkanál őrölt fahéj
- 2 csésze cukor
- 4 tojás
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 csésze víz
- egy 9 hüvelykes mély tál pite kéreg, sütetlen, vagy 10 hüvelykes normál méretű pite serpenyőben kéreg
- Melegítsük elő a sütőt 375 db F.
- keverje össze az első hat hozzávalót a huzal habverővel – a tészta kissé darabos lesz.
- a tészta nagyon vékony.
- öntsük sütetlen 10″ vagy 11″ pite kéregbe.
- süssük körülbelül 45 percig, vagy amíg meg nem áll. Ha úgy látja, hogy nem áll megfelelően, fedje le a kérget fóliával, és süssön további 10-15 percig, amíg meg nem áll.
- vágás előtt hagyja kihűlni.