Tarte de canela Amish e 4 outras tartes de Grande Depressão

Tarte de canela Amish e 4 outras tartes de Grande Depressão

por Kevin Williams

Ok, Aster, Bea, e eu decidi fazer uma torta Amish.Não fica muito mais fácil do que uma tarte de canela. Esta é uma clássica Grande Depressão-era ou Amish pie anterior, seis ingredientes (contando água) e é isso. Mas, sabes, para uma tarte tão simples é mesmo bom, especialmente se gostas de canela.Aster disse: “Eu quero fazer a torta inteira.”Suspiro, é mais fácil dizer do que fazer. Quero dizer, para 412 anos acho que ela se sai muito bem na cozinha, mas ela ainda não está lá. Protestei, mas ela não teria nada disso. “Quero fazer a tarte toda, Dada.”Mas rapidamente tivemos problemas. Ela não se importou de Partir os ovos, mas exagerou na canela com uma colher de sopa cheia. Mas acho que funcionou. A canela extra. Não sei se quer mais do que 3 colheres de sopa, mas acho que funcionou.O que não resultou foi a Bea vir ter comigo no meio do forno e dizer ” uh-oh, poopa.” SUSPIRO….Eu só não conseguia suportar a idéia de enfrentar isso e, em seguida, voltar para a torta (não importa o quanto eu lavei minhas mãos), então Aster e eu corri através do resto da torta e, em seguida, derrubou a fralda da Bea. A propósito, nós usamos a crosta Amish Pat-a-Pan Pie para a nossa crosta, fácil, fácil, fácil, eu nunca faria outro tipo e esquecer de comprar uma crosta quando você pode literalmente fazer isso em 5 minutos.

não se preocupe com um batedor muito liquido. Mais valia estar a deitar caldo na crosta, mas está a fazê-lo bem, se for esse o caso. O líquido deve preparar-se bem depois de estar em mais de 45 minutos. Todo o conselho que eu tenho com esta receita é usar um prato profundo de 9 ” pie pan, se você puder…foi o que fiz, caso contrário, receio que tenhas uma borbulhada no forno. Mas, realmente, se você gosta de canela, não tem uma tonelada de ingredientes na mão, você não pode dar errado com esta torta.O meu conselho é comer esta tarte fria com chantilly.

o Aster trabalha na crosta das tartes.

Pat uma crosta pan pie é perfeita para crianças.

não é a tarte mais bonita que vai para o forno….repara naqueles pedaços de manteiga…Não sei o que te dizer..A tarte acabou bem assim, mas talvez tivesse derretido a manteiga antes de a adicionar…..

a torta não ganha nenhum concurso de beleza, mas está cheia de bondade canela.

adiciona chantilly e ficas bem!Está bem, aqui está a receita de tarte de canela e outras 4 “tartes de Grande Depressão”.”

AMISH LEITE TORTA

AMISH AÇÚCAR TORTA de CREME

LÁGRIMAS NO TRAVESSEIRO TORTA

AMISH TORTA de VINAGRE

Amish Canela Torta
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de água
  • 9 polegadas profundo prato de torta, unbaked, ou de 10 polegadas de tamanho normal da torta crosta
Instruções
  1. pré-Aqueça o forno a 375°F.Misturar os seis primeiros ingredientes com batedor de arame será ligeiramente lumpy.
  2. a massa é muito fina.
  3. verter em crosta de 10″ ou 11″ pie.
  4. coze aproximadamente 45 minutos ou até o set. Se você ver que não está configurando corretamente, cobrir a crosta com folha e assar um adicional de 10-15 minutos até o set.Deixe arrefecer antes de cortar.
3.5.3226

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